| Depuis plus de 7 ans, la chef Geneviève Everell sillonne les quatre coins du Québec avec ses 27 miss sushi où l’on s’arrache ses soirées Sushi à la maison. Passionnée et débordante de créativité, Geneviève Everell a succombé à un désir qu’elle chérissait depuis longtemps, celui de partager sa passion et ses connaissances sur l’art des sushis avec le public. Les amateurs de sushis et tartares créatifs pourront passer maitres dans l’art de les confectionner dès maintenant grâce à l’ouverture de La Bulle Sushi à la maison qui propose une sélection de cours intimes de 8 à 12 personnes.
Ayant trouvé pignon sur rue au Château Saint-Ambroise dans le quartier Saint-Henri, La Bulle Sushi à la maison propose des cours de groupes où seront enseignés les techniques et astuces culinaires sur des sujets tels que : les bases de la cuisine, le riz, les différentes feuilles, les vinaigres et plusieurs autres. Enseigné par les miss sushis de Sushi à la maison, le cours d’une durée de trois heures proposera un volet théorique, pratique et se terminera par une dégustation des bouchées de bonheur, de quoi se régaler! Geneviève Everell et ses miss Sushi ont concocté un menu des plus alléchants qui initieront les participants au concept unique Sushi à la maison : Makis frits, tartares réinventés, makis californiens uniques et gourmands, makis desserts créatifs et plusieurs autres seront au menu de ces ateliers qui promettent d’êtres des plus délectables.
Crédit photo : Nana toulouse
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