Les soirées thématiques autour du vin, un créneau événementiel qui explose présentement. Avec les soirées Wine flight du Restaurant Le Newtown, la multiplication des bars à vins qui organisent des soirées thématiques, les soirées Vinomode, les soirées Alsace au menu, les Soirées VinoMtl, la tendance est claire; les gens sont de plus en plus attirés par l’envie de découvrir de meilleurs vins et les concepts d’événements s’articulant autour de ce nectar pullulent.
L’intérêt pour le bon vin est en forte croissance au Québec, les amateurs sont de plus en plus aventuriers et veulent en savoir plus. Selon une étude de Statistique Canada, les Québécois consomment en moyenne 17 litres de vin par année [2003]. Cette consommation est en hausse constante depuis 1999, alors qu’elle était de 14 litres. Le Québécois consacre 215 $ par année à l’achat de vin, soit 72 $ de plus qu’en 1999. Pas étonnant donc de voir de plus en plus de soirées ayant une thématique vinique!
Voici quelques uns de ces concepts de soirées qui pourraient vous intéresser.
Wine Flight du restaurant Le Newton
J’ai eu l’occasion d’être invitée à la soirée Wine Flight du restaurant Le Newtown sur le thème des vins d’Alsace mardi dernier. Évidemment, l’amatrice de vin que je suis était très heureuse de prendre part à une telle soirée de dégustation, d’autant plus que les vins d’Alsace ne sont pas nécessairement mes préférés. J’aime sortir de ma zone de confort pour découvrir, me laisser complètement abandonnée aux choix d’un sommelier, James Graham-Simpkins pour cette fois-ci.
Les soirées Wine flight ont lieu les 1e mardi et les 3e mercredi de chaque mois. Le sommelier James Graham-Simpkins choisit un pays ou une région puis sélectionne les vins. Le chef Martin Juneau créé ensuite le menu de la soirée autour des vins et de la thématique de la soirée.
Le prochain Wine Flight est le 19 avril et survolera la région de la Loire. Ce sera une soirée spéciale en collaboration avec la Série Décantée.
Vinomode est un autre concept de soirée de dégustation de vin qui allie le plaisir du vin et de la mode. Les soirées animées par la sommelière Hélène Dion et la styliste personnelle Myriam Girouard sont présentées sous forme d’ateliers thématiques. Au menu : accords vins & mets directement inspirés des tendances et mouvements mode. Intéressante comme idée pour l’organisation d’une soirée de filles par exemple. Je n’ai pas encore eu la chance de participer à une telle soirée mais j’y compte bien! La prochaine soirée Vinomode aura lieu le 26 mai.
Les soirées Alsace au menu
Vous connaissez surement ces soirées Alsace au menu dont la mission principale est de promouvoir les vins d’Alsace, la viticulture alsacienne et la Route des vins d’Alsace? Lisez mon article sur le sujet et pour comprendre leur utilité dans la promotion des vins de cette région. La prochaine soirée Alsace au menu est le 11 mai et je compte bien y aller pour la toute première fois!
Soirées thématiques du restaurant Les Cavistes
Le restaurant Les Cavistes organise des mini séminaires de découverte de vin selon une région spécifique, un cépage ou un producteur sous forme de 5 à 7 en accord bouchées & vins. Lors de ces soirées, vous aurez l’occasion d’apprendre les techniques de dégustations et découvrir des vins d’importations privées. L’objectif des Cavistes est de rendre accessible l’univers des vins. Ce qui est particulier c’est que vous aurez l’occasion d’acheter les vins dégustés sur place dans leur espace boutique et donc, ramener vos coups de cœur de la soirée. Pour infos, devenez aussi membre de leur page Facebook et suivez-les sur Twitter.
Les soirées VinoMtl
Si vous me suivez sur Twitter, vous aurez surement déjà entendu parler de mes soirées VinoMtl. Les soirées VinoMtl n’ont aucune prétention autre que de rassembler des amateurs de vin avides de nouvelles découvertes. Ces soirées sont organisées à chaque fois dans un endroit différent et la fréquence en est complètement aléatoire. Chaque soirée a son concept qui vous dirige vers une catégorie de vin à découvrir. La règle de ces soirées: aimer le vin, avoir envie de développer ses connaissances et de rencontrer d’autres amateurs de vin. Les soirées VinoMtl sont toujours à la recherche de nouveaux lieux, si vous en avez un à suggérer, écrivez-nous: [email protected] . La prochaine soirée aura lieu le 27 avril et les réservations se font à partir d’aujourd’hui. Pour plus d’infos, suivez le hashtag #VinoMtl ou rendez-vous sur notre page Facebook.
Les soirées Apéro Bordeaux
5 à 7 branchés afin de promouvoir les vins de Bordeaux. Dj Abeille est l’ambassadrice de ses soirées qui ont lieu à chaque fois dans des lieux diférents.
Je vous invite à participer à l’une de ces soirées afin de découvrir de nouveaux vins mais aussi de vivre une expérience sensorielle unique! Voilà comment j’entrevoie ces soirées; c’est dire à quel point je suis une vinolover!
À la vôtre!
Marie-Hélène Boisvert
******
Article dans la Presse : le bon vin s’amuse